Ekmek İsrafına Türklerden Çare

Türkiye'de 300 gramlık standart normal ekmek olarak günlük 82 milyon adet üretiliyor.

Günlük tüketim 77 milyonu aşarken, israf edilen ekmek sayısı 4,6 milyon. 200 gramlık standart normal ekmek olarak günlük 123 milyon adet üretiliyor. 6,1 milyon ekmek israf ediliyor.

Bu israfın önlenmesi demek; hem ekonomik açıdan ülkelere hem de milyonlarca aç, yoksul insana kaynak oluşturmak anlamına geliyor.

Almanya'nın Düsseldorf kentinde 7 Ekim'de yapılan 'Dünya Fırıncılar Federasyonu Yönetim Kurulu'na, Türkiye'nin sunduğu 'Ekmek İsrafını Önlemede Limitsizsiniz' adlı çalışma tüm üye ülkelerin oyuyla kabul edildi.

Bu çerçevede Türkiye'den, başkent Ankara'dan verilecek 'ekmek israfını önlemede limitsizsiniz' mesajı dünya ülkelerindeki uygulamaların başlangıç 'sözü' olacak."